【商品説明】



沖縄が誇るアグーブランド豚の一つである「パイナップルポークあぐー」のしゃぶしゃぶセットです。

「しゃぶしゃぶが食べたい！」という方には、こちらのロースとバラがセットになったしゃぶしゃぶセットがおすすめです。目安は3～4人前になります。
パイナップルポークあぐーのロースは、きめ細かさとやわらかい肉質、脂の甘みと赤身の旨みが楽しめますし、脂身と赤身のミルフィーユが美しいバラはしゃぶしゃぶするとより美しく美味しくなります。

しゃぶしゃぶ用のこちらの商品は、厚さ約2mmになります。
パイナップルポークあぐーの甘みや旨みがダイレクトに味わえる食べ方はしゃぶしゃぶです。透き通るようなうすピンク色のお肉をだし汁にさっとくぐらせて“しゃぶしゃぶ～”して、まずはお肉本来の味をお楽しみください。ポン酢やごまだれなどお好きなつけダレで食べるとより一層美味しく味わえます。豚肉特有の臭みもなく、灰汁も少ないさっぱりとした味わいは何枚でも食べれちゃうので、食べすぎに注意です。

薄めにスライスしているので、しゃぶしゃぶ以外にもすき焼きにも適しています。
すき焼きといえば牛肉のイメージが強いですが、パイナップルポークあぐーをすき焼きで味わうのは一味違って絶品です。すき焼きダレにくぐらせたお肉はまろやかな味わいになります。まずは一度ご賞味ください。


■内 容 量
［しゃぶしゃぶ用　２mmスライス］
　　・ パイナップルポークあぐー ロース２００ｇ×２パック
　　・パイナップルポークあぐー バラ　 ２００ｇ×２パック

■賞味期限　　冷凍保存60日　真空パック

■発送方法　　クール冷凍便


《“パイナップルポークあぐー“について》
琉球在来種「アグー」の雄と西洋豚の雌を交配させて生まれた豚肉が「あぐー」です。「あぐー」は一般的な豚肉より旨み成分であるグルタミン酸などアミノ酸成分や、霜降りの割合が多く、コレステロール値は４分の1しかないという特徴のある沖縄が世界に誇る美味しい豚肉です。
弊社オリジナルの『パイナップルポークあぐー』は、希少価値の高い琉球在来種「アグー」本来の品質をさらに美味しく仕上げるため、『パイナップルポーク』と同じように、乾燥させたパイナップル配合のこだわりの飼料、こだわりの環境で育てました。
特有の臭みがない脂身の甘さ、肉質のやわらかさをお楽しみいただけます。良質な脂身はベタベタしないのでたくさんお召し上がりいただけます。

【パイナップルポークの特長】





パイナップルポークは、乾燥させたパイナップル配合飼料で育てた豚です。
旨みを出すために、一般的な豚よりも２か月程長く飼育しています。

脂肪の質はきめ細かく、色は純白です。
赤身の部分は鮮やかなピンク色で、パイナップル酵素が働いた肉質は柔らかくジューシ。
豚肉特有の臭みがなく、アクも少ないのが特徴です。

ご覧のとおり、パイナップルポークの旨さの秘密は、沖縄県環境科学センターの成分分析の結果で明らかになっています。

一般的な豚肉に比べて、カロリーは９％、脂質については１８％も低いのですが、ビタミンB1に関しては1.5倍多くなっています。ビタミンB1は、炭水化物をエネルギーに変える性質をもっていて神経の機能維持や疲労回復に効能があるとされています。

また、ビタミンB1は食品の中で最も豊富に含まれているのが豚肉です。
パイナップルポークは更に1.5倍！ぜひ、当社自慢のブランド豚を食していただければと思います。

パイナップルポークの旨さの秘密はコチラでもご覧いただけます！





【生産へのこだわり】


「安全で美味しい豚肉を食べてもらいたい」という熱意をもっている生産農家の神谷さんのもとで、愛情いっぱい大切に育てられています。

ビタミン豊富なパイナップル配合飼料と特殊な水を混ぜて飼育し、飼育期には抗生物質や抗菌剤を使用していません。

また、豚舎では常に清潔を保つための工夫と、豚のストレスを軽減する環境整備に力を入れており、いつも飼育している豚を優先的に考え、こだわった環境で飼育しています。

カネマサミートのオリジナルブランド豚パイナップルポークを大切に育てている大切なパートナーをご紹介します。

詳しくはコチラをご覧ください。

愛情いっぱい大切に育てられた命を、私達カネマサミートも同じように大切に扱って、皆さまの元へお届けいたします。