【商品説明】
パイナップルポークのロース、バラ、肩ロース、モモの部位を焼肉用としゃぶしゃぶ用でご用意した、パイナップルポークづくしのセットです。焼肉も食べたいし、しゃぶしゃぶも食べたいなという方にはおすすめのよくばりな組合せです。総重量3㎏越のボリューム満点なセットを送料無料でお届けいたします！
パイナップルポークのロースは、きめ細かさとやわらかい肉質、脂身の甘みが楽しめます。
そして脂身と赤身のミルフィーユが美しいバラは、脂身の独特の臭みもなく、食べると口の中に広がる脂身の甘さ、風味や味わいは文句なしの逸品です。
肩ロースは、脂身と赤身のバランスがよく、豚の旨みと食感を楽しめる部位です。ロースと比べて脂身が多く、牛肉に負けない旨みやコクが感じられる濃厚な味わいが特徴です。
お尻の周囲の部分であるモモ肉は、しっかりした肉質が特徴で脂身は少なめ。赤身ならではのコクや旨みなど、深い味わいが特徴です。
パイナップルポークの旨さをダイレクトに味わうおすすめの食べ方はしゃぶしゃぶですが、それ以外にも焼肉や炒め物などお好みの調理方法でパイナップルポークづくしのセットをお楽しみください。
しゃぶしゃぶ用の厚さは約2mm。焼肉用の厚さは約5㎜でご用意しています。
200gずつ真空パックしていますので、保存や小分けに適しています。
■内 容 量
［焼肉用 5mmスライス］
・パイナップルポーク ロース200ｇ×２P
・パイナップルポーク バラ200ｇ×2P
・パイナップルポーク 肩ロース200ｇ×1P
・パイナップルポーク モモ200ｇ×2P
［しゃぶしゃぶ用 ２mmスライス］
・パイナップルポーク ロース200ｇ×2P
・パイナップルポーク バラ200ｇ×2P
・パイナップルポーク 肩ロース200ｇ×2P
・パイナップルポーク モモ200ｇ×2P
■賞味期限 冷凍保存60日 真空パック
■発送方法 クール冷凍便
※写真は商品イメージのため、実物と異なる場合がございます。ご了承ください。
※こちらの商品は、簡易包装及び熨斗の対応は承っておりません。白い無地箱に梱包して発送となります。ご了承ください。
【パイナップルポークの特長】
パイナップルポークは、乾燥させたパイナップル配合飼料で育てた豚です。
旨みを出すために、一般的な豚よりも２か月程長く飼育しています。
脂肪の質はきめ細かく、色は純白です。
赤身の部分は鮮やかなピンク色で、パイナップル酵素が働いた肉質は柔らかくジューシ。
豚肉特有の臭みがなく、アクも少ないのが特徴です。
ご覧のとおり、パイナップルポークの旨さの秘密は、沖縄県環境科学センターの成分分析の結果で明らかになっています。
一般的な豚肉に比べて、カロリーは９％、脂質については１８％も低いのですが、ビタミンB1に関しては1.5倍多くなっています。ビタミンB1は、炭水化物をエネルギーに変える性質をもっていて神経の機能維持や疲労回復に効能があるとされています。
また、ビタミンB1は食品の中で最も豊富に含まれているのが豚肉です。
パイナップルポークは更に1.5倍！ぜひ、当社自慢のブランド豚を食していただければと思います。
パイナップルポークの旨さの秘密はコチラでもご覧いただけます！
【生産へのこだわり】
「安全で美味しい豚肉を食べてもらいたい」という熱意をもっている生産農家の神谷さんのもとで、愛情いっぱい大切に育てられています。
ビタミン豊富なパイナップル配合飼料と特殊な水を混ぜて飼育し、飼育期には抗生物質や抗菌剤を使用していません。
また、豚舎では常に清潔を保つための工夫と、豚のストレスを軽減する環境整備に力を入れており、いつも飼育している豚を優先的に考え、こだわった環境で飼育しています。
カネマサミートのオリジナルブランド豚パイナップルポークを大切に育てている大切なパートナーをご紹介します。
詳しくはコチラをご覧ください。
愛情いっぱい大切に育てられた命を、私達カネマサミートも同じように大切に扱って、皆さまの元へお届けいたします。
